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Donna Marta Brut
Donna Marta Rosa
Donna Marta Rosso
Donna Marta Rosa
Température
Température de service 12°/14°
Préservation
Bouteilles couchées
Emballage
2,6 Bouteilles
Où goûter nos vins
Donna Marta Rosa
Bergamasca Rosato I.G.P.

APPELATION: Bergamasca Indication Géographique Protégé, Rosé
PREMIER MILLESIME: 2009
CEPAGE:100% Merlot
LIEU DES VIGNOBLES: collines de Tagliuno di Castelli Calepio (BG)
MODE DE CONDUITE: Cordon
DENSITE DE PLANTATION: 4.500 pieds par hectare
RENDEMENT: 600/700 kilos de raisin/ha
NATURE DU SOL: argileux sur substratum rocheux 
AGE DES VIGNES: 8 ans
VINIFICATION: Récolté à la main en petites caisses, égrappage et pressurage doux, après une courte macération, débourbage statique du moût, à froid. Fermentation sous contrôle  des températures entre 16° et 18° C. en acier.
ELEVAGE: sur lies nobles pour 5 mois, avec battonages fréquents. Mise et élevage en bouteille pour un mois avant la vente.
ALCOOL: 13%