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Donna Marta Brut
Donna Marta Rosa
Donna Marta Rosso
Donna Marta Brut
Température
Température de service 10°
Préservation
Bouteilles couchées
Emballage
1,2,6 Bouteilles
Où goûter nos vins
Donna Marta Brut
Metodo classico V.S.Q. | Traditional method V.S.Q. | Méthode classique V.S.Q.

APPELATION: Méthode classique, vin mousseuux de qualité, Blanc
PREMIER MILLESIME: 2010
CEPAGE: 70% Chardonnay 30% Pinot Noir
LIEU DES VIGNOBLES: Franciacorta (BS)
MODE DE CONDUITE DES VIGNES: Guyot
DENSITE DE PLANTATION: 5.000 pieds par hectare
RENDEMENT: 800/900 kilos de raisin/ha
NATURE DU SOL: sablonneux sur socle calcaire
VINIFICATION: Récolté à la main en petites caisses, pressurage doux, débourbage statique du moût, à froid. Fermentation sous contrôle  des températures entre 16° et 18° C. en acier.
ELEVAGE SUR LIES: 20 mois
ALCOOL: 13%